CRAQUAN'CAKE

Dsc 0048

Muffins au cocktail craquant et chèvre frais

Ingrédients pour 12 muffins :

• 3 œufs
• 150 gr de farine
• un sachet de levure
• 10 cL d'huile
• 12,5 cL de lait
• quelques cuillères à soupe de cocktail craquant
• un chèvre frais (type petit Billy)

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, cassez les œufs. Versez la farine et la levure, remuez. Ajoutez le lait puis l'huile. Ajoutez le cocktail craquant et le chèvre frais émietté. Remuez et remplissez vos moules jusqu'à 0,5cm du haut. Enfournez pendant 20 minutes environ.

 

Une recette parfaite pour l'apéro et les pique-niques !