PANCAKES AVOINE CRANBERRIES

Pancakes avoine cranpomme pauline

Pancakes aux flocons d'avoine et cranberries infusées au jus de pomme

Ingrédients :

• 150 g de flocons d'avoine
• 120 g de farine semi-complète
• 1 poignée de cranberries infusées au jus de pomme
• 2 oeufs
• 300 ml de lait végétal
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure

 

Préparation :

Dans un premier récipient, mélanger tous les ingrédients secs. Dans un autre saladier, batttr les œufs et rajouter le lait.

Puis, mélanger les deux préparations ensemble et veiller à ce que la pâte soit homogène.

Déposer une louche assez épaisse dans une poêle anti adhésive chauffée au préalable et laisser dorer vos pancakes.

 

Si besoin, napper de sirop d'agave
 

Merci à Pauline pour cette recette